ABOUT
there is a LIGHT
that NEVER goes out
take me out TONIGHT where there’s MUSIC
& there is people, & they’re YOUNG
the FIRESTARTER
22 χρόνια πριν, είχε την έμπνευση για τη δημιουργία ενός winebar στην γειτονία του Αγ. Νικολάου. Η ιδέα αυτή ήταν πρωτοποριακή, αφού το αντικέιμενο δεν είχε προηγούμενο στην πόλη και παράτολμη καθώς η περιοχή τότε ήταν στο “απόκεντρο”, δεν αποτελούσε σημείο αναφοράς για την διασκέδαση, όπως συμβαίνει σήμερα.
the NEXT GEN
Παίρνοντας την σκυτάλη της δημιουργικής αναζήτησης γεύσεων, τοπικών ετικετών και τολμηρών συνδιασμών, το Grappa Vino Aperitivo εξελήσεται σε σημείο αναφοράς για την πόλη, κέντρο γευσιγνωσίας και αντίστοιχων εκδηλώσεων. Διευρύνοντας του ορίζοντες τόσο με guest bartenders από όλη την Ελλάδα, όσο και με επιλεγμένες συνεργασίες. Η συνεχής ανανέωση αποτελέι στόχο και ενισχύει την ταυτότητα του χώρου.
the FIRESTARTER
22 χρόνια πριν, είχε την έμπνευση για τη δημιουργία ενός winebar στην γειτονία του Αγ. Νικολάου. Η ιδέα αυτή ήταν πρωτοποριακή, αφού το αντικέιμενο δεν είχε προηγούμενο στην πόλη και παράτολμη καθώς η περιοχή τότε ήταν στο “απόκεντρο”, δεν αποτελούσε σημείο αναφοράς για την διασκέδαση, όπως συμβαίνει σήμερα.
the NEXT GEN
Παίρνοντας την σκυτάλη της δημιουργικής αναζήτησης γεύσεων, τοπικών ετικετών και τολμηρών συνδιασμών, το Grappa Vino Aperitivo εξελήσεται σε σημείο αναφοράς για την πόλη, κέντρο γευσιγνωσίας και αντίστοιχων εκδηλώσεων. Διευρύνοντας του ορίζοντες τόσο με guest bartenders από όλη την Ελλάδα, όσο και με επιλεγμένες συνεργασίες. Η συνεχής ανανέωση αποτελέι στόχο και ενισχύει την ταυτότητα του χώρου.
THE TOUGHT START
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
cosmopolitan revision
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
expanding food menu
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
logo redesign
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
THE TOUGHT START
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
THE TOUGHT START
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
THE TOUGHT START
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
THE TOUGHT START
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
cosmopolitan revision
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
expanding food menu
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
logo redesign
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
THE TOUGHT START
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
THE TOUGHT START
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
THE TOUGHT START
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Mauris tempus nisl vitae magna pulvinar laoreet.
delivery partners
the said about us
Έχει ρυθμό αυτό το μαγαζί. Κόσμος μπαινοβγαίνει στον πολύ φροντισμένο εξωτερικό χώρο, ενώ μέσα και γύρω από το μπαρ, μόλις πέσει το φως, όλοι θέλουν να προλάβουν μια θέση. Διαθέτει περισσότερες από 200 επιλογές σε φιάλη, κυρίως ελληνικές ετικέτες και κάποιες μοδάτες από τον ξένο αμπελώνα. Έχει πολύ καλή κάβα ποτών και οργανωμένο σέρβις.
Γωνιακό, ατμοσφαιρικό και εξαιρετικά δημοφιλές μπαρ στο κέντρο του Βόλου, κερδίζει τις εντυπώσεις τόσο με τη σταθερά ενημερωμένη wine list του όσο και με τα μοναδικά cocktails του. Στα συν του ο κατάφυτος υπαίθριος χώρος και τα απλά και νόστιμα πιάτα του.
Το wine bar του Βόλου δεν είναι μυστικό, αφού από το 2001 αποτελεί το απόλυτο στέκι για όσους εκτιμούν το καλό κρασί και τα ιδιαίτερα spirits. Ειδικά το καλοκαίρι, τα τραπέζακια του στην κατάφυτη αυλή του, είναι μια όαση πρασίνου στο κέντρο της πόλης.
Σε μια από τις τελευταίες εξορμήσεις στο Βόλο, ανακαλύψαμε ένα δυνατό meeting point για απαιτητικούς λάτρεις του fine drinking. Η «Grappa» είναι πολλά χρόνια στο πεζόδρομο της Κονταράτου, συνεχώς όμως ανανεώνεται. Στα λίγα τετραγωνικά της έχουν χωρέσει αναπάντεχες επιλογές κρασιών, σπάνια ποτά, εξαιρετικό sushi και γλυκά με γαλλική φινέτσα.